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由大村屋溫泉旅館所製作的布丁，原本只是提供住宿房客會席料理附贈的甜點，沒想到吃過的人都盛讚不絕，於是直接獨立開賣，至今賣了20年仍然人氣長紅、是旅館的長銷商品，也擁有不少死忠粉絲。
據說大村屋牛奶布丁是使用嬉野市塩田町中島農場的早晨現搾牛奶所製作，濃郁新鮮的牛奶芳香讓人一喝鍾情。口味共有「嬉野產抹茶、和紅茶、釜炒茶」3種，加上黑蜜糖漿，完全就是布丁界的超級王牌。
創業於天保元年(西元1830年)的大村屋在旅館業之外，走出了自製商品新天地；更設立了電商平台網站，專賣大村屋牛奶布丁和其他陸續研發出來的在地伴手禮。
《圖片提供：うれしの元気通信、旅館大村屋 嬉野温泉》
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