大正元年，梶原貞一在有田町的黑牟田・應法地區創立了製陶所，如今已經傳承到第四代。在窯廠的土地上，現在仍然保留著當年的登窯遺址。
黑牟田・應法地區共有20多家窯廠，是有田町窯元最集中之處。江戶時代所有的窯廠都會拿著自家作品，來到此登窯共同燒製。站在這裡，可以深刻感受到過往的歷史痕跡。
梶貞製陶所主要製作業務用和一般食器，除了傳統瓷器，也使用新種釉藥、重視設計性，以傳統和革新兩大方向製作器皿，也因此即使形狀相同，風格卻是大相逕庭。
例如｢染付葡萄繪杯｣和｢黑釉金繼杯｣。前者使用傳統技法彩繪葡萄，後者刻意將杯緣局部削去、使用金漆修補的金繼手法，把平凡的杯子打造得更具特色、更加耐人尋味。
社長梶原貞則表示，「無論是製作傳統作品、或新感覺派作品都很有意思。傳統和革新乍看以為背道而馳，其實精神是一樣的。我們希望可以持續製作出讓客人在餐桌上開心使用的器皿。」
令人感動的是，為了讓客人感到滿足，梶貞製陶所不只在器皿製作上用心，也參與企劃各種活動。例如已經邁進第9年的有田町聖誕企劃，每到聖誕節前夕，進入有田町會看到耶誕老人攀爬在部分窯廠煙囪上的模樣，十分逗趣。不少觀光客特地選在此時來訪拍下這些令人驚喜的畫面。
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