有田町陶瓷器盛會「
秋之有田陶瓷器祭」今年邁入第19回，將於11/22～11/26舉行，瓷器愛好者絕對不能錯過！活動期間向民眾開放傳統窯場，親眼見證柴火燒製陶瓷的獨特工藝、參觀難得一見的傳統燒窯過程。現場提供期間限定的在地美食，還可以穿著日本傳統服飾漫遊在裝點秋色的街道上，讓人不由自主沉浸在這場充滿藝術和美食的盛會中。
【秋之有田陶瓷器祭2023】
．期間：11月22日（三）～11月26日（日）
・地點：有田町內各地
▲「秋之有田陶瓷器祭2023」於11/22～11/26舉行。 圖：有田觀光協會／提供
▌炎之響演～薪窯巡禮～
有田町為日本瓷器發源地，已有400年歷史，11月25日將免費開放參觀傳承至今的百年窯場，包括今右衛門窯、柿右衛門窯、源右衛門窯、茂正工房、谷窯深川製磁、天狗谷窯共六大窯場，一賭職人們的製陶工坊，還有機會體驗為窯添加柴火的樂趣喔！
▲今右衛門窯。 圖：有田觀光協會／提供
保存並延續色鍋島的歷史與傳統，使用赤松木進行燒製，製作出高品質的陶瓷器。
【開放時間】11月25日（五）8：00～10：00
① 8：00 ②8：45 ③9：30 ※1場30分鐘
▲柿右衛門窯。 圖：有田觀光協會／提供
創造了日本首個陶瓷紅繪（彩繪）技術「
柿右衛門樣式」，利用部分留白的方式構圖，並傳承至現代。陶瓷器燒製過程特別對外開放，且有專人在一旁解說，親自感受這項傳統工藝的奧秘。
【開放時間】11月25日（五）①9：00～12：00 ②13：00～16：00
▲源右衛門窯。 圖：有田觀光協會／提供
兼具歷史與品格滿風情的窯元，欣賞職人的身姿與煙囪升起的炊煙，觀賞有田自古以來傳承下來的傳統風景。
【開放時間】11月25日（五）8：00～17：00
▲茂正工房。 圖：有田觀光協會／提供
致力於創作在燃木窯燒製時產生窯變效果的作品。為了研究薪窯燒製青瓷，於平成元年（1989年）建造割竹式登窯，爬上登窯直接觀看陶瓷器燒製過程，帶來滿滿的臨場感。
【開放時間】11月25日（五）10：00～16：00
▲谷窯深川製磁。 圖：有田觀光協會／提供
谷窯是一座古老的窯爐，於18世紀燒製染色瓷器。現場可以爬上搭建好的登窯，在工作人員的帶領下觀賞燒製過程。
※採預約制，名額已滿停止報名
【開放時間】11月25日（五）①10：00～11：00 ②14：00～15：00
▲天狗谷窯。 圖：有田觀光協會／提供
根據日本瓷器早期使用的天狗谷窯的發掘資料，重建了一座長達53公尺的登窯。遊客可以參觀整個燒製過程，並有機會體驗親自為窯添加柴火的樂趣。
【開放時間】11月25日（五）10：00～16：00
▌秋季期間限定菜單
有田町內22家店舖餐廳也在活動期間推出許多期間限定菜單，選用季節時蔬進行烹調、再以
有田燒器皿擺盤，美食與器皿相輔相成，兼具美味與特色的料理充滿了有田町的人情味，每家店鋪都各具特色，餐點提供期間為11月22日(三)～26日(日)，以下特別推薦2家特別店鋪：
店內被2,500個咖啡杯環繞，感受有田陶藝之鄉的氛圍、品味美味佳餚。提供多樣化的菜單，使用當地新鮮食材製作出各種料理、甜點和飲品。點熱飲的話還可以從店內玲瑯滿目的杯子中挑選出自己喜愛的款式使用，真的是特別有趣的過程！
▲「有田名產 秋天吳豆腐套餐」。 圖：有田觀光協會／提供
期間推出「有田名產 秋天吳豆腐套餐」，使用
有田燒陶器擺盤，品嚐特製醬汁和炸物的名產
吳豆腐，並搭配伊萬里牛肉小菜等組合而成的御膳料理。
有田燒的碗盤造型獨特，色澤美麗如同藝術品一樣。不僅帶來視覺上的滿足，而且讓人欣賞愈看愈陶醉！
在有田町每個月只販售一次的人氣銘菓，香脆的外殼外形像有田燒茶碗，搭配佐賀老字號和菓子店「鶴屋」風味濃郁的紅豆餡瓶裝組合，深受當地居民喜愛。
▲燈屋「茶碗最中 南瓜餡瓶裝組合」。 圖：有田觀光協會／提供
期間限定推出南瓜口味，包含五個小茶碗與一罐南瓜餡料，具備特色又可愛的造型和菓子，作為有田町的伴手禮吸睛又可愛！